여름 휴가철 캠핑용 식품 등 기획검사 결과

여름 휴가철 캠핑용 식품 등 기획검사 결과

담당부서 | 식품관리총괄과/수입검사관리과2021-08-05

 

 

여름 휴가철 캠핑용 식품 등 기획검사 결과

- 총 409건 중 대부분 적합, 수입 식품용 기구 2건 부적합‧통관차단 -

□ 식품의약품안전처(처장 김강립)는 여름 휴가철 대비 캠핑용 식품과 식품용 기구 총 409건에 대한 검사를 7월 5일부터 23일까지 실시한 결과, 국내 제조 식품‧식품용 기구 120건은 모두 적합했고 수입 식품‧식품용 기구 289건 중 식품용 기구 2건이 용출규격* 기준 초과로 부적합해 통관 차단했습니다.

* 용출규격 : 기구‧용기·포장의 재질에서 식품으로 이행될 수 있는 납 등 유해물질에 대한 규격으로 4% 초산 등 침출용매를 사용하여 측정 

○ 이번 검사는 ▲건포류(50건) ▲연어, 참치 등 초밥용 기타 수산물가공품(30건) ▲새우, 장어, 가리비 등 구이용 해산물(119건) ▲소시지‧베이컨‧아이스크림(34건) ▲석쇠‧꼬지‧집게(95건) ▲일회용 접시‧그릇‧장갑(41건) 등 여름 휴가철을 맞아 소비가 급증하는 식품 등을 대상으로 실시했습니다. 

- 검사항목은 식품 중 중금속, 동물용의약품, 대장균군, 황색포도상구균과 기구류 중 재질별 용출규격 등 그간 부적합 이력이 있는 항목과 위해우려가 있는 항목을 대상으로 했습니다.

○ 검사결과 통관 검사에서 부적합 판정된 수입산 스테인레스 꼬지 1건‧아크릴수지 일회용 접시 1건을 제외한 나머지 품목(407건)은 기준‧규격에 적합하여 모두 안전한 것으로 확인됐습니다.

- 식품을 꿰는데 사용하는 꼬지 1건은 니켈규격, 일회용 접시 1건은 총용출량*(아크릴수지의 용출규격 항목) 규격을 초과해 수입통관 단계에서 차단하는 등 사전에 유통되지 않도록 조치했으며 향후 동일 제품이 수입되는 경우 정밀검사(5회)를 실시해 안전성 확인 절차를 더욱 강화할 예정입니다.

* 총용출량 : 식품용 기구로부터 용출될 수 있는 비휘발성 물질의 총량

□ 조리 시 사용되는 캠핑용품을 구매할 때에는 ‘식품용’ 등 제품의 표시사항을 확인한 후 용도에 적합한 제품인지를 확인해야 합니다. 

○ 식품용 기구에는 ‘식품용’이라는 단어 또는 도안이 표시되어 있고 PE(폴리에틸렌), PP(폴리프로필렌) 등 재질명과 소비자 안전을 위한 주의사항 등이 표시되어 있습니다.

 

- 식품용 기구가 아닌 것을 조리 시에 사용하는 경우* 또는 식품용 기구이지만 재질 특성과 주의사항에 따라 용도에 맞게 사용하지 않는 경우**에는 유해물질이 식품으로 용출되거나 이행될 수 있습니다. 

* 예시) 눈오리집게 등 완구를 사용하여 주먹밥 조리, ‘비어캔치킨’을 만들 때 비어캔치킨 홀더와 같은 전용 기구가 아닌 맥주캔을 사용해 조리 등

** 예시) 전자레인지 전용 용기 표시가 없는 PET, PS 등의 재질로 포장된 식품을 전자레인지에 사용하는 등 

□ 식약처는 앞으로도 변화하는 소비 경향을 분석해 계절별 인기 제품을 집중 검사하는 등 식품을 안전하게 관리하도록 최선을 다하겠습니다. 

 

<붙임> 통관검사 부적합 현황

붙임  통관검사 부적합 현황

 

연번 해외제조업소명(제조국) 재질명 부적합 항목 결과(기준규격)

(품목)

1 DALIAN JINBANG STAINLESS STEEL PRODUCTS CO.,LTD 스테인레스 니켈 1.7mg/L

(중국) (꼬지) (규격: 0.1mg/L 이하)

2 CREATIVE CONVERTING 아크릴수지 총용출량 322mg/L(4%초산)

(미국) (일회용접시) (규격: 30mg/L 이하)