온라인 주문제작 케이크 수거.검사 결과 발표 담당부서 | 식품관리총괄과2021-04-29 온라인 주문 제작 케이크 수거‧검사 결과 발표 주문 제작 케이크 등 총 147건 수거, 21개 제품 부적합 □ 식품의약품안전처(처장 김강립)는 최근 누리 소통망(SNS) 등에서 인기가 많은 주문제작 케이크 및 케이크 만들기 꾸러미 총 147건을 수거·검사해 기준·규격을 위반한 21개 제품에 대해 판매 중단 및 폐기조치 했습니다. ○ 이번 수거·검사는 코로나19로 최근 온라인 판매가 증가한 주문제작 케이크 및 케이크 만들기 꾸러미 제품의 안전성을 확인하기 위해 실시했습니다. ○ 총 147건의 케이크를 수거·검사한 결과 빵류에 사용할 수 없는 보존료(소브산) 검출 5건, 식중독균(황색포도상구균) 검출 5건, 타르색소 기..